A brokkoli (Brassica oleracea) rövid bemutatása A brokkoli (Brassica oleracea convar. botrytis var. italica) a káposztafélék (Brassicaceae) családjába tartozó, egyéves növény. Valójában a vadkáposzta (Brassica oleracea) egy termesztett változata, melynek …
Brokkoli (Brassica oleracea) ültetése és gondozása Olvass tovább
A torma (Armoracia rusticana) rövid bemutatása A torma (Armoracia rusticana) egy évelő növény, melyet gyakran vadon termő gyógynövényként is találhatunk, de sok helyen termesztik kulináris célokra is. Gyökerét használjuk leginkább, …
Torma (Armoracia rusticana) ültetése és gondozása Olvass tovább
Kelbimbó bevezetése és rövid története A kelbimbó bevezetése: A kelbimbót hosszú ideje használják a kulináris világban, bár sokáig nem volt annyira elterjedt, mint más zöldségek. Az utóbbi években azonban a …
A Kelbimbó – Egészséges és ízletes zöldség a konyhában Olvass tovább